Moet je calorieën tellen?

Er zijn twee kampen in de discussie over calorieën tellen. Er zijn mensen die vinden dat je alleen goede resultaten kunt halen als je je eten nauwkeurig weegt en elke calorie telt die je dagelijks binnenkrijgt.

Dan is er het andere kamp: mensen die vinden dat elke vorm van calorieën tellen en eten wegen leidt tot een eetstoornis en een ongezonde relatie met eten. Beide standpunten zijn te begrijpen. Toch is het antwoord waarschijnlijk genuanceerder en hangt het af van de situatie.

Je moet kijken naar wie calorieën gaat tellen, en waarom iemand ervoor kiest om calorieën te tellen. Calorieën tellen kan voor veel mensen een grote hulp zijn, zolang je het goed gebruikt en zolang je je bewust bent van zowel de voordelen als de nadelen.

Bijhouden wat je elke dag eet, kan een bijzonder effectief en leerzaam proces zijn:

• Het kan je meer inzicht geven in de calorieën en de voedingswaarde van wat je dagelijks eet. Zo zie je makkelijker waarvan het zinvol is om meer of minder te eten.
• Het is een effectieve manier om de grootte van je maaltijden te plannen op basis van je totale calorie-inname.
• Je krijgt beter zicht op je dagelijkse keuzes, wat vaak een 'aha-moment' oplevert en je bewuster maakt van slechte gewoontes die het waard kunnen zijn om te veranderen.

Wees je bewust van de onzekerheid

Je moet accepteren dat er veel bekende en onbekende factoren zijn die de berekening van je calorie-inname beïnvloeden. Daardoor zal het resultaat altijd min of meer onnauwkeurig zijn.

Zelfs als je alles weegt en noteert, maken allerlei variabelen het tellen van calorieën nog steeds onnauwkeurig. Juist daarom is er geen reden om perfectionistisch te zijn over het proces.

Hoe je het ook doet, er blijft een grote onzekerheid, en die onzekerheid moet je accepteren.

Controle

Calorieën tellen wordt ook gebruikt als hulpmiddel om meer controle en duidelijkheid over je voeding te krijgen.

Die controle kan positief zijn, omdat ze je helpt om je huidige eetgewoontes in kaart te brengen en te zien wat je met voordeel kunt aanpassen.

Maar bij sommige mensen kan die controle uitgroeien tot een verstoorde relatie met eten, of een bestaand probleem verergeren. In zulke gevallen is het zelden een goed idee om meer te letten op calorieën en details.

Heb je een moeizame relatie met eten of een eetstoornis, dan is calorieën tellen hoogstwaarschijnlijk niets voor jou.

Het is dan veel zinvoller om te werken aan de gedachten en overtuigingen die je relatie met eten moeilijk maken.

Ook al is calorieën tellen onnauwkeurig, het kan nog steeds een bruikbare schatting geven en je bewuster maken van wat je eet. Zo zie je makkelijker waar en wat je moet aanpassen.