Hopp til innholdet
Kom i gang
← Tilbake til bloggen

Detox og rensekur: virker det?

Nei. Leveren og nyrene gjør allerede jobben. En detox eller en juicefaste tømmer deg for vann og glykogen, og vekten kommer tilbake. Her er hvorfor.

Andrea Skrevet av Andrea

Etter en lang desember eller en sommerferie med for mye is: det er da detoxen dukker opp. Tre dager på grønne juicer, en te som «renser», eller en pakke med piller og pulver som lover at du kommer ut på den andre siden lettere og renere.

Det korte svaret: Nei, det virker ikke slik det blir solgt. Leveren og nyrene dine gjør allerede jobben, hver dag, uten hjelp. Det en detox eller en juicefaste faktisk gjør, er å gi deg svært få kalorier og lite salt og karbohydrat. Da forsvinner det vann, vekten faller raskt, og den kommer tilbake når du spiser normalt igjen.

Her får du vite hva kroppen klarer selv, hva studiene sier om detox, hvorfor vekten faller, og hva som hjelper i stedet.

Kroppen har sin egen rensing

Leveren bryter ned mange stoffer, mens nyrene filtrerer blodet og skiller ut avfallsstoffer i urinen. En detoxkur er ikke nødvendig for at friske organer skal gjøre denne jobben.

Hva sier studiene om detox?

Ikke så mye, og det er i seg selv et svar.

En gjennomgang fra 2015 av det som finnes om detox-kost, konkluderte med at det er svært lite klinisk evidens for den. De få studiene som viste noe, hadde små grupper og svake metoder, og mye av det som ble sagt om bestemte matvarer, bygde på dyreforsøk. Den viktigste setningen: det var ikke gjort ett eneste randomisert forsøk med de kommersielle detox-programmene på mennesker.

De amerikanske helseinstituttene (NIH) oppsummerer det samme: det finnes ingen overbevisende forskning som støtter detox-kost for vekttap eller for å fjerne stoffer fra kroppen. Juicefaster og detox kan gi et raskt vekttap i starten, fordi du spiser så få kalorier, men vekten går som regel opp igjen når du begynner å spise normalt. Og det finnes ingen studier av hva de gjør på lang sikt.

Legg også merke til hva som ikke står på pakken. Det finnes ingen godkjent helsepåstand om detox eller rensing. I EU kan en matvare bare reklamere med de helsepåstandene som står på EUs godkjente liste, og ingen av dem handler om detox, rensing eller å fjerne giftstoffer. Den eneste påstanden om leveren gjelder kolin og handler om å bidra til å opprettholde normal leverfunksjon. Det er noe annet enn å rense den.

Hvorfor vekten faller så raskt

Det er dette som får folk til å tro på det. Du drikker juice i tre dager, og vekta viser et par kilo mindre. Da må det vel virke?

Det som skjer, er dette. Når du spiser veldig lite, og særlig veldig lite karbohydrat, bruker kroppen av glykogenlagrene sine, altså karbohydratlageret i muskler og lever. Hvert gram glykogen lagres med rundt 3 gram vann. Når lagrene tømmes, forsvinner vannet ut med dem. Legg til at du får i deg mindre salt, og at det er mindre mat i mage og tarm. Alt dette er vekt, og ingenting av det er fett.

Det står også i kunsten å gå ned i vekt: når noen går ned flere kilo på et par dager med en juicefaste, har de ikke mistet fett. De har mistet væske og glykogen, og det kommer tilbake så snart de spiser normalt igjen. Det er de metodene som bare flytter vann.

Fettap krever et kaloriunderskudd over tid, og det går saktere. Et fornuftig tempo er 0,5 til 1 kg i uka, og regnestykket bak står i hvor raskt kan du gå ned i vekt. Tre dager på juice gir et lite fettap og et stort utslag på vekta. Hvorfor tallet hopper slik, kan du lese i hvorfor vekten svinger.

Kan det skade?

For de fleste friske voksne er et par dager på juice mest bortkastede penger og dårlig humør. Men det er et par ting du bør kjenne til.

  • Upasteurisert juice kan gjøre folk syke.
  • Noen juicer har mye oksalat, for eksempel de med bladgrønnsaker og rødbeter. Får du lett nyrestein, bør du begrense dem.
  • Noen rensepakker inneholder avføringsmidler. De gir diaré og kan føre til at du mister for mye væske.
  • Innholdet er ikke alltid det som står på pakken. De amerikanske myndighetene har grepet inn mot detox-produkter med skjulte ingredienser og mot produkter som ble solgt med falske løfter om å behandle alvorlige sykdommer.

Har du en nyresykdom, bør du snakke med legen din før du prøver en juicefaste eller en rensepakke.

Og så er det den mer vanlige prisen: du er sulten, trøtt og irritabel i tre dager, og det er vanskelig å trene ordentlig på juice. Det er en dårlig byttehandel for et vekttap som er borte igjen om en uke.

Hva hjelper i stedet?

Hvis du har lyst på en frisk start, er dette det som faktisk gjør en forskjell.

Et moderat kaloriunderskudd som du klarer å holde. Det er det eneste som får fettet til å forsvinne. Rundt 20 % under vedlikeholdsbehovet ditt er et godt sted å starte, og tallet ditt finner du med kalorikalkulatoren. Hvorfor det alltid ender der, står i kalorier inn versus kalorier ut.

Mat som metter. Protein, grønnsaker, frukt, poteter og fullkorn i stedet for juice.

Mindre av det som er lett å spise for mye av. Søte drikker, godteri, chips og mye av det som kalles ultraprosessert. Ikke som et forbud, men som en mindre del av uka. Det har vi skrevet om i ultraprosessert mat.

Vann, søvn og trening. Ingen av dem renser noe. De gjør bare at du har det bedre, spiser mer fornuftig og holder på musklene dine mens du går ned i vekt.

Føler du deg tung etter en helg med mye mat og lite søvn, er det ofte salt, vann og mageinnhold. Det forsvinner av seg selv i løpet av et par dager når du spiser vanlig igjen. Du trenger ikke kjøpe noe for å få det til å skje.

Oppsummering

  • Leveren og nyrene fjerner kroppens avfallsstoffer hver dag. En frisk kropp trenger ikke en detox.
  • Det er svært lite evidens for detox-kost, ingen randomiserte forsøk med de kommersielle programmene og ingen godkjent helsepåstand om detox eller rensing.
  • Det raske vekttapet er vann, glykogen og mageinnhold. Hvert gram glykogen lagres med rundt 3 gram vann, og det kommer tilbake når du spiser normalt.
  • Upasteurisert juice, mye oksalat og avføringsmidler kan gjøre skade.
  • Vil du miste fett, bør du bruke et moderat kaloriunderskudd, mettende mat og styrketrening.

Les også

Kilder

Lignende artikler