Selv i sengen en søndag morgen bruger du energi. BMR, dit hvilestofskifte, er de kalorier, kroppen forbrænder i hvile på at holde hjertet, hjernen, lungerne og kropstemperaturen i gang. Det er den største enkeltpost i dit samlede forbrug og udgør typisk over halvdelen af det.
Sådan regnes det ud
En udbredt formel hedder Mifflin-St Jeor. For mænd er den 10 × vægt i kg + 6,25 × højde i cm − 5 × alder + 5. For kvinder trækker du 161 fra i stedet for at lægge 5 til.
En mand på 35 år, 180 cm og 80 kg får 800 + 1.125 − 175 + 5, altså cirka 1.755 kcal. Det er det, han forbrænder, hvis han ligger stille hele døgnet. Resten af hans TDEE kommer fra bevægelse, træning og fordøjelse.
Hvad tallet kan bruges til
BMR er et regnetrin, ikke et mål i sig selv. Formlen giver et skøn for et gennemsnitsmenneske med din krop, og din reelle forbrænding kan ligge et stykke fra. Det er derfor, et kalorietal først bliver rigtigt, når du har fulgt din vægt i et par uger.
Hvilestofskiftet stiger med kropsvægten, fordi flere celler kræver mere energi. Alder, muskelmasse, hormoner og gener spiller også ind. Taber du dig, falder det, fordi en mindre krop er billigere i drift. Det er en af grundene til, at et kalorieunderskud skal justeres undervejs.
Muskler hæver det mindre, end du tror
Et kilo muskel forbrænder omkring 13 kcal om dagen i hvile, et kilo fedt omkring 4 til 5. Tager du 5 kg muskel på, forbrænder du altså omkring 65 kcal mere om dagen. Det er varigt og værd at have, men det er ikke de 500 kcal, gamle magasiner lovede.
I BodySmart
Kalorieberegneren bruger Mifflin-St Jeor-formlen og viser dit hvilestofskifte som en del af resultatet, ved siden af dit vedligehold.
Læs mere
- Forbrænding forklaret: Sådan fungerer stofskiftetForstå hvad forbrænding og stofskifte virkelig betyder. Lær om BMR, NEAT, træning og kostens termiske effekt – og hvordan små vaner kan øge din daglige forbrænding markant.
- Sådan øger du din forbrænding: de 7 ting, der virkerSyv ting øger din forbrænding: mere muskel, mere bevægelse i hverdagen, mere protein og fire til. Her er de rangeret efter, hvor meget de rykker, med tal på.
- Er dit stofskifte ødelagt?Nej. Forbrændingen falder, når du taber dig, og en lille del af faldet er kroppens forsvar. Det er normalt, ikke en skade. Her er tallene, og hvad du gør.
