Kost och protein

Protein, makron, kostscheman och dieterna som alla pratar om. Här får du det ärliga svaret på vad du ska äta när du tränar.

23 artiklar

Äppelcidervinäger och viktnedgång

Morten

I studierna gav vinäger ungefär 1 kg extra viktnedgång över upp till 12 veckor. Äppelcidervinäger är ingen fettförbrännare, och syran kan skada tänderna.

Detox och utrensning: fungerar det?

Andrea

Nej. Levern och njurarna gör redan jobbet. En detox eller en juicefasta tömmer dig på vatten och glykogen, och vikten kommer tillbaka. Här är varför.

Hur många ägg om dagen? Det här säger rekommendationerna

Morten

Upp till ett ägg om dagen hänger i de stora studierna inte ihop med hjärtsjukdom. Se de svenska råden, proteinet i ett ägg och kolesterolet förklarat.

Keso och skyr: så bra som alla säger?

Andrea

Ja, som proteinkällor: skyr och KESO Mini ger ungefär 16 g protein per 100 kcal, i nivå med proteinpulver. Se siffrorna, saltet och sanningen om kasein.

Keto: fungerar det?

Frederik

Keto fungerar för viktnedgång när det får dig att äta färre kalorier. Vid samma kaloriintag ger det inte mer fettförlust och kan kosta fettfri massa.

Ultraprocessad mat: ska du undvika den?

Andrea

Nej, inte hela kategorin. Ultraprocessad mat omfattar både läsk och rågbröd. Här är vad studierna visar och var du drar ner först.

Alkohol och träning: vad det kostar, och vad det inte kostar

Frederik

Ett par glas då och då förstör inte din träning. Det är mängden som kostar: kalorier, sömn och återhämtning. Här är siffrorna och gränserna.

Mättande mat: ät mindre utan att svälta

Andrea

Mat mättar mest per kalori när den innehåller protein, fibrer och vatten och inte är för processad. Se tabellen och ett exempel på en mer mättande måltid.

Proteinrik mat: livsmedel med mest protein

Andrea

Bland vanlig mat ger torsk, tonfisk, räkor, kycklingpålägg, skyr och keso mest protein per kalori. Se tabellen med 30 livsmedel och en dag med 140 g.

Sockersug: så får du koll på det

Frederik

Sockersug kommer oftast av hunger, för lite sömn, vanor och för stränga regler. Här är vad studierna visar och vad som hjälper utan förbud.

Kan du äta för mycket protein?

Frederik

Nej, inte om du är frisk. Inga skador på friska njurar har visats vid 1,8 till 2,9 gram protein per kilo, eller högre. Här är vad studierna visar.

Varför är jag alltid hungrig? De sex orsakerna och lösningarna

Andrea

Ständig hunger under en viktnedgång har oftast en enkel förklaring. Här får du sex möjliga orsaker och konkreta ändringar som kan göra hungern mindre.

Lågkolhydrat och viktnedgång: det fungerar, men inte av det skäl du tror

Morten

Lågkolhydrat fungerar för viktnedgång eftersom det skär bort kalorier, inte för att kolhydrater är speciella. Här är de sju skälen, och varför första veckan inte är fett.

Är socker farligt? Nej, men här är en rimlig övre gräns

Morten

Socker gör dig inte tjock, det gör ett kaloriöverskott. Här är när socker är ett problem, när det inte spelar någon roll och hur mycket du kan äta om dagen.

Makron: så räknar du ut dina makron på två minuter

Andrea

Kalorier först, protein sedan, fett på 15 till 35 procent, och kolhydrater är resten. Här är de fem stegen, siffrorna och ett räkneexempel för 80 kg.

Periodisk fasta: fungerar det för viktnedgång?

Frederik

Periodisk fasta är en måltidsplan, inte en fettförbrännande mekanism. Den fungerar om den får dig att äta mindre under veckan, och annars inte.

Hur mycket protein kan kroppen ta upp per måltid?

Morten

Myten om 30 gram protein per måltid håller inte. Kroppen tar upp allt, den tar bara längre tid på sig. Det är dagens totala protein som avgör resultatet.

Hur mycket protein ska du äta per dag?

Morten

Tränar du bör du äta 1,8 till 2,9 gram protein per kilo kroppsvikt om dagen. Här är siffrorna för varje mål, varför det är ett intervall och ett räkneexempel.

Mat före och efter träning: vad ska du äta, och när?

Andrea

Ät en måltid med protein och kolhydrater 1 till 2 timmar före och efter träning. Det anabola fönstret är timmar, inte minuter, och dagens total slår timingen.

Nyttig och onyttig mat: därför håller inte uppdelningen

Morten

Glöm myterna om “nyttigt” och “onyttigt”. Här får du en enkel förklaring till varför alla livsmedel kan ingå i en hälsosam kost, och vad du bör fokusera på i stället.

Därför fungerar inte ett kostschema

Andrea

Läs varför kostscheman sällan är hållbara, vilka problem de skapar och hur du hittar ett mer flexibelt förhållningssätt till maten.

Varför är protein så nice?

Morten

Lär dig varför protein är viktigt för muskeluppbyggnad, viktnedgång och mättnad. Få tydliga rekommendationer om hur mycket protein du ska äta och om högt proteinintag är säkert.

Så gör du din egen kostplan

Frederik

Lär dig steg för steg hur du gör din egen kostplan: kalorier, protein, mål och hållbara matvanor, utan krångliga regler.